Consejos para prevenir las Cardiopatías Congénitas

Alimentación de la Madre

Es recomendable cuidar la alimentación de la madre antes del embarazo y durante el mismo, ya que se reduce el riesgo de un parto prematuro y defectos de nacimiento. 

A continuación le presentaremos algunas recomendaciones para tener un bebé sano en donde se incluirán además algunas sugerencias de alimentación.

  1. Tome una multivitamina con 400 mg de ácido fólico antes de la concepción y durante las primeras semanas de gestación. Éste es una vitamina B y ayuda a prevenir defectos del cerebro y la médula espinal (llamados defectos del tubo neural).

Es posible encontrar el ácido fólico en distintos alimentos como lo son: cereales, granos, vegetales de hojas verdes, jugo de naranja.

  1. No fume y evite los ambientes con humo. El tabaco puede dificultar el embarazo y aumentar el riesgo de un parto prematuro.
  1.  No consuma alcohol ni drogas ilícitas. Su consumo puede provocar problemas de salud crónicos.
  1. No se automedique, es preferible consultar a su médico aún y cuando se trate de medicamentos naturales o hierbas.
  1. Manténgase con un peso saludable. El exceso de peso o el peso por debajo de lo normal pueden aumentar el riesgo de partos prematuros y defectos de nacimiento.
  1. Hágase un chequeo previo al parto y pregunte a su médico qué puede hacer para que el embarazo dure los nueve meses.
  1. Limite el consumo de cafeina a 200 mg, debe considerarse que la cafeína también se encuentra en el té, chocolate, sodas y refrescos o inclusive en algunos medicamentos.
  1. Reduzca los alimentos grasosos y dulces
  1. Evite los siguientes alimentos:
    1. Comida cruda o no cocinada suficientemente. Evite comer la carne, aves, y mariscos crudos o apenas cocidos. Los fiambres (como el jamón y la bologna) pueden causar intoxicación alimentaria. Evítelos o vuelva a calentarlos antes de comerlos.
    2. Huevos revueltos no bien cocidos y alimentos elaborados con huevos crudos o ligeramente cocidos
    3. Pescados con alto contenido de mercurio, tales como: el pez espada, carita o caballa y blanquillo. Se permite comer 12 onzas por semana de pescados con pequeñas cantidades de mercurio, éstos pueden ser: camarones, salmón, bacalao, bagre y atún "light" enlatado.
    4. Patés refrigerados, cremas de carne o mariscos ahumados. Las versiones enlatadas son seguras.
    5. Jugos y productos lácteos no pasteurizados.
    6. Suplementos y tés herbales.

La mujer embarazada necesita comer solamente unas 300 calorías adicionales por día para apoyar el crecimiento y el desarrollo de su bebé. Trate de comer alimentos de cada uno de los grupos alimentarios todos lo días, ya que proveen nutrientes importantes que usted y su bebé necesita. Pero, ¿cuánto debe comer por día cuando está embarazada? Siga la guía de alimentos a continuación. Si su profesional de la salud se lo ha recomendado, también debe tomar una vitamina prenatal.
 
Recuerde: Los alimentos grasosos (como las donas y las papitas fritas) y los dulces (como las sodas, galletas y caramelos) no le proveen a su bebé lo suficiente de lo que necesita para crecer.
Granos
Coma 6 onzas cada día. Cada alimento a continuación es igual a 6 onzas:

  1. 1 rebanada de pan
  2. 1 taza de cereal seco listo para comer
  3. 1/2 taza de arroz, pasta o cereal cocido
  4. 1 tortilla pequeña (6" en diámetro)

Vegetales
Coma 2 1/2 tazas de vegetales cada día. 1 taza de vegetales es igual a:

  1. 1 taza de vegetales crudos o cocidos
  2. 1 taza de jugo de vegetales (evite los jugos no pasteurizados)
  3. 2 tazas de vegetales crudos de hojas verde (como la lechuga o espinaca)
  4. 1 papa horneada pequeña (2 1/2" a 3" en diámetro; no le ponga mucha mantequilla, pedacitos de tocineta y crema agria)

Proteína
Coma de 5 a  5 1/2 onzas cada día. Las carnes y las aves bajas en grasa y algunos tipos de pescado son buenas opciones.
Cada alimento a continuación es igual a aproximadamente 1 onza en este grupo de alimentos:

  1. 1/4 taza de habichuelas/frijoles secos cocidos
  2. 1 huevo
  3. 1 cucharada de mantequilla de cacahuate (maní) 
  4. 1/2 onza de nueces o semillas (12 almendras, 24 pistachios)
  5. 1 onza de carne, ave o pescado bajo en grasa

Leche y Productos Lácteos
Coma 3 tazas cada día. La leche y el yogurt son buenas opciones.
Cada alimento a continuación es igual a aproximadamente 1 taza:

  1. 1 1/2 onzas de queso natural
  2. 1 taza de leche
  3. 1 taza de yogurt
  4. 2 onzas de queso procesado (ej. queso americano)

Evite los quesos blandos como el feta, brie, Camembert, Roquefort, quesos de vena-azul, queso blando, queso fresco o Panela, a menos que la etiqueta del queso indique que fue hecho con leche pasteurizada.
Frutas
Coma 1 1/2 a 2 tazas de fruta cada día. 1/2 taza de frutas es igual a:

  1. 1/2 taza de jugo hecho con 100% de frutas
  2. 1/2 taza de fruta fresca, congelada o enlatada
  3. 1/2 fruta fresca (una naranja pequeña, una manzana, guineo o banana)
  4. 1/4 taza de fruta seca
  5. 16 uvas

 
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